Saumon Gravlax et lentilles

Prix unique : de 13,00 euros

Un bowl complet et équilibré, pensé pour l’endurance et la récupération : Saumon Gravlax, riche en oméga 3, lentilles pour leurs protéines et fibres, pomme de terre grenailles comme source d’énergie progressive, accompagné de jeunes pousses et d’une sauce légère aux fromage blanc et herbes.

Bœuf bulgogi riz sauté à la tomate

Prix : À partir de 9 euros*

Cette recette traditionnelle Coréenne de bœuf mariné à notre sauce bulgogi (sésame, soja, miel gingembre) est servie sur un riz sauté à la tomate et accompagné d’un œuf au plat.

*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros

Bowl Méditerranéen, poulet et féta

Prix : À partir de 9 euros*

Emincé de poulet mariné aux épices douces, salade croquante aux dés de féta, tomates cerises, concombre, olives noires,sur une base de céréales cuisinées, accompagné d’un tzatziki.

*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros

Bô Bun Vietnamien et nems au porc

Prix : À partir de 9 euros*

Notre Bô Bun est composé de vermicelles de riz, de bœuf mariné au curcuma et à la citronnelle, accompagné de nems au porc, d’herbes fraîches et de crudités.

*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros

Longe de porc marinée et braisée façon BBQ

Prix : À partir de 9 euros*

Le Char Siu, ou porc au barbecue, est l’une des recettes de porc les plus populaires dans la cuisine cantonaise. Notre riz à la cantonaise en quelque sorte, mais véritablement plus savoureux.

*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros

Falafels bowl courgettes et menthe

Prix : À partir de 9 euros*

Nos falafels maison à la courgette et à la menthe sont moelleux, parfumés et légèrement croustillants à l’extérieur. Ils s’accompagnent d’un houmous onctueux, de pois chiches aux épices douces, de légumes croquants, d’avocat frais et de jeunes pousses

*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros

Nems à la viande de porc à la vietnamienne

Prix : 6,00 euros

4 savoureux nems à la viande de porc. Une petite gourmandise pour une entrée ou un apéritif.

Kimchi de chou à la Coréenne

Prix : 6,00 euros

La base de tout kimchi est le sel de saumure, l’ail, la poudre de chili, le gingembre, des oignons verts et sauce de poisson. Le kimchi contient des probiotiques obtenus grâce à la fermentation et ses bienfaits sont nombreux.

Gyoza au poulet et au chou

Prix : 6,00 euros

6 Raviolis (Gyoza) à la Japonaise, cuits à la vapeur et légèrement poêlés pour les rendre plus croustillants. Avec un doux parfum d’huile de sésame ils sont servis avec une sauce teriyaki au wasabi.

Faisselle et figues

Prix : 4,00 euros

Un dessert savoureux, pensé pour la récupération. La faisselle est riche en protéines lentes (caséine) pour soutenir la construction musculaire. Un apport de glucides rapides et de potassium avec la compotée de figues, le tout boosté par des éclats de noisettes.

Cheesecake, Citron vert et menthe

Prix : 4,00 euros

Salade de fruits frais

Prix : 4,00 euros

Salade de fruits frais de saison