Bœuf bulgogi riz sauté à la tomate
Prix : À partir de 9 euros*
Cette recette traditionnelle Coréenne de bœuf mariné à notre sauce bulgogi (sésame, soja, miel,gochujang, gingembre) est servie sur un riz sauté à la tomate et accompagné d’un œuf au plat.
*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros
Pavé de saumon teriyaki
Prix unique : 13,00 euros
Un pavé de saumon généreusement nappé d’une sauce teriyaki, servi avec un riz basmati, une poêlée de brocoli vapeur, des crudités assaisonnées de notre vinaigrette soja et huile de sésame.
Falafels bowl courgettes et menthe
Prix : À partir de 9 euros*
Un bol complet, coloré et terriblement savoureux 🌿 Nos falafels maison à la courgette et à la menthe sont moelleux, parfumés et légèrement croustillants à l’extérieur. Ils s’accompagnent d’un houmous onctueux, de pois chiches aux épices douces, de légumes croquants, d’avocat frais et de jeunes pousses.
*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros
Bô Bun Vietnamien et nems au porc
Prix : À partir de 9 euros*
Notre Bô Bun est composé de vermicelles de riz, de bœuf mariné au curcuma et à la citronnelle, accompagné de nems au porc, d’herbes fraîches et de crudités.
*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros
Longe de porc marinée et braisée façon BBQ
Prix : À partir de 9 euros*
Le Char Siu, ou porc au barbecue, est l’une des recettes de porc les plus populaires dans la cuisine cantonaise. Notre riz à la cantonaise en quelque sorte, mais véritablement plus savoureux.
*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros
Bowl Méditerranéen, poulet et féta
Prix : À partir de 9 euros*
Emincé de poulet mariné aux épices douces, salade croquante aux dés de féta, tomates cerises, concombre, olives noires,sur une base de céréales cuisinées, accompagné d’un tzatziki.
*Santé : 9 euros
Fitness : 11 euros
Athlétique : 13 euros
Nems à la viande de porc à la vietnamienne
Prix : 6,00 euros
4 savoureux nems à la viande de porc. Une petite gourmandise pour une entrée ou un apéritif.
Kimchi de chou à la Coréenne
Prix : 6,00 euros
La base de tout kimchi est le sel de saumure, l’ail, la poudre de chili, le gingembre, des oignons verts et sauce de poisson. Le kimchi contient des probiotiques obtenus grâce à la fermentation et ses bienfaits sont nombreux.
Gyoza au poulet et au chou
Prix : 6,00 euros
6 Raviolis (Gyoza) à la Japonaise, cuits à la vapeur et légèrement poêlés pour les rendre plus croustillants. Avec un doux parfum d’huile de sésame ils sont servis avec une sauce teriyaki au wasabi.
Faisselle et figues
Prix : 4,00 euros
Un dessert savoureux, pensé pour la récupération. La faisselle est riche en protéines lentes (caséine) pour soutenir la construction musculaire. Un apport de glucides rapides et de potassium avec la compotée de figues, le tout boosté par des éclats de noisettes.
New-York Style cheesecake, coulis fruits rouges
Prix : 4,00 euros
Le cheesecake New Yorkais est un gâteau Américain très apprécié pour sa texture ultra crémeuse. Composé principalement de cream cheese, qui est un type de fromage frais (Philadelphia) mélangé à des œufs et du citron qui aide à raffermir sa texture et lui donner cette saveur légèrement acidulée qui fait toute la particularité du cheesecake New Yorkais.
Salade de fruits frais
Prix : 4,00 euros
Salade de fruits frais de saison
