Faisselle aux abricots rôtis et pistaches
Prix : 4,00 euros
Abricots rôtis et caramélisés, faisselle et pistaches concassées au thym.
New-York Style cheesecake, coulis fruits rouges
Prix : 4,00 euros
Le cheesecake New Yorkais est un gâteau Américain très apprécié pour sa texture ultra crémeuse. Composé principalement de cream cheese, qui est un type de fromage frais (Philadelphia) mélangé à des œufs et du citron qui aide à raffermir sa texture et lui donner cette saveur légèrement acidulée qui fait toute la particularité du cheesecake New Yorkais.
Salade de fruits frais
Prix : 4,00 euros
Salade de fruits frais de saison