Description
Un grand classique vietnamien revisité en bowl.
De tendres cubes de bœuf marinés, saisis à feu vif pour révéler une légère caramélisation pleine de saveurs, inspirée du célèbre Bò Lúc Lắc.
Ils reposent sur un lit de riz parfumé à la tomate, accompagnés de pickles d’oignons rouges, de crudités fraîches et d’un œuf au plat, pour un équilibre parfait entre gourmandise, fraîcheur et textures.
Un bowl riche en caractère, parfumé et énergisant — l’âme de la cuisine vietnamienne dans un format moderne.
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