Plage de prix : 9,00€ à 13,00€
Des dés de tofu dorés puis doucement braisés dans une sauce parfumée au gingembre, sauce soja et huile de sésame, qui révèle toute la richesse et l’umami de ce grand classique de la cuisine végétarienne asiatique.
Ils sont accompagnés de nouilles de blé sautées et de légumes croquants — haricots verts et pousses de mungo — qui apportent fraîcheur et équilibre au plat.
Un bol simple, parfumé et généreux, où se mêlent textures fondantes et légumes croquants.
Des dés de tofu dorés puis doucement braisés dans une sauce parfumée au gingembre, sauce soja et huile de sésame, qui révèle toute la richesse et l’umami de ce grand classique de la cuisine végétarienne asiatique.
Ils sont accompagnés de nouilles de blé sautées et de légumes croquants — haricots verts et pousses de mungo — qui apportent fraîcheur et équilibre au plat.
Un bol simple, parfumé et généreux, où se mêlent textures fondantes et légumes croquants.
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