Description
Trois brochettes de porc parfumées à la citronnelle, grillées jusqu’à obtenir une légère caramélisation.
Servies avec des vermicelles de riz, du concombre croquant, des herbes fraîches vietnamiennes et une sauce nuoc-mâm légèrement relevée.
Un plat généreux où les saveurs fumées de la grillade rencontrent la fraîcheur des aromates.





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